L’entreprise suédoise Alfa Laval, spécialisée dans l’échange thermique, la séparation et le transfert de fluides, propose des vannes anti-mélange « Unique » pour la gestion des fluides à haute viscosité ou à larges particules.
Pour faciliter les procédés de transfert de fluides hygiéniques, elles permettent la gestion de deux fluides différents, sans risque de contamination croisée. Via l’utilisation de deux clapets et joints indépendants, une seule vanne anti-mélange peut souvent remplacer deux vannes ou plus d’un autre type. Toutes les vannes proposées par Alfa Laval sont équipées d’un système de détection des fuites qui permet d’optimiser la fiabilité et les niveaux de sécurité. Elles sont également modulables afin de s’adapter à une large palette d’applications. À titre d’exemple, Alfa Laval propose une vanne à larges particules présentant des fonctionnalités idéales pour le transfert de fluides à haute viscosité ou à larges particules tels que les soupes, yaourts et lotions. Cette vanne est spécifiquement dotée de larges ouvertures permettant de traiter les particules jusqu’à 45 mm de diamètre pour réduire les pertes de pression et assurer l’intégrité des produits en éliminant les risques d’endommagement ou d’obstruction de ceux-ci.
 
Retrouvez cet article dans le Journal des Fluides n°70 Octobre/Novembre 2015